Sevgili dostlarım, arkadaşlarım ve değerli okurlarım,
8 sene boyunca internet üzerinden yayınladığım yemek sitemin serüvenini yepyeni bir yemek kitabı ile noktalıyorum.
Yemek yapmaya gönül vermiş profesyoneller ve benimde içinde bulunduğum biz amatörlerin; bu tutkularımızı ‘kitap’ ile buluşturmak isteğimiz bir gerçek. Bence yemek kültürünün bir sonraki kuşağa sağlıklı bir şekilde aktarılması için en iyi ve doğru yöntem kitap.
Tüm çalışmalarımız aynı hızı ile sürerse 31 Ocak 2012 tarihi itibariyle yemek kitabım bir çok sitede ve bir çok kitapçıda satışa sunulmuş olacak.
Yemek kitabımın 1.baskısının yazara yani bana ait olan net karı ile Türkiye Korunmaya Muhtaç Çocuklar Vakfı'na yapmak istediğim bağış ile şimdiden sizlerden destek alacağımı umuyorum. Daha sonraki duyurumda size kitabın satış noktalarının bilgilerini iletiyor olacağım.
Yemek kitabımın doğaya olan borcu için Çekül Çevre ve Kültür Değerlerini Koruma ve Tanıtma Vakfı’na ait 7 Ağaç Ormanları Programına 7 adet ağaç bağışı ile Türkiye’mizin doğal mirasını korumak ve zenginleştirmek üzere katkıda bulunarak doğa dostu kitapyazar ve kitapseverler içindeki yerimi aldım.
Sevgi ve saygılarımla,
Ebru Şahin
Ebru’nun Mutfağı
Küçük Bir Lezzet Durağı
